Azteca21 Magazine

Cocina Mexicana

Todo listo para el 2do. Encuentro Regional de Comida Tradicional y Popular a realizarse en Puerto Vallarta

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Sabores, colores y aromas de los estados de Aguascalientes, Colima, Jalisco, Michoacán, Guanajuato, Nayarit, Querétaro, San Luis Potosí y Zacatecas, se degustarán durante este Encuentro el cual se realizará del 25 al 27 de octubre.

Puerto Vallarta, Jalisco.- 24 de Octubre de 2012.- Entre las novedades del evento, único en su género en el país en cuanto a carácter regional, es la inclusión de dos temas: El mariachi y el tequila. “Aun cuando el tequila como tal, la bebida, no es patrimonio de la humanidad, es el producto final a través del cual se da toda una cultura del tequila que fue la que quedó inscrita en el Paisaje Agavero; las haciendas tequileras, las haciendas, los caminos y el cultivo del agave”, comentó Alejandro Cravioto Lebrija, Secretario de Cultura de Jalisco.

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"9º Encuentro de Cocineras Tradicionales", imperdible oportunidad para degustar platillos de la gastronomía de Michoacán

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Para conmemorar el Día de la Independencia, nada mejor que una fiesta de colores, olores y sabores de la tradicional gastronomía mexicana

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Tanto los platillos como las bebidas que se consumen con motivo de esta festividad, que rememora el surgimiento de una nueva nación, independiente, muestran parte de la...

Actualizado ( Domingo, 16 de Septiembre de 2012 12:16 )

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Carnitas de conejo a la leña, caracoles de campo en pico de gallo y guajolote en adobo, serán servidos en la Plaza de la Cruz en Tepotzotlán

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El Museo Nacional del Virreinato organiza la III Feria de Gastronomía Tradicional de Tepotzotlán, donde se mostrará el arte alimentario surgido en la época prehispánica...

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"Cacao Mexicatessen", restaurante ganador de la 4a Competencia Anual de Sabor de las Américas en beneficio para la campaña "Voto Latino 12n12"

Reportero Azteca 21

Los Ángeles, EU.- 18 de Julio de 2012.- Una batalla de chefs y estilos de cocina de América Latina del área de Los Ángeles reunió a un grupo de angelin...

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