Documental "Colima: tierra de manjares", realizado por Alma Celia Galindo Núñez refrenda el valor de nuestra gastronomía

Aún estamos a tiempo de salvar a las nuevas generaciones de los males de la fast food, mostrándoles la riqueza gastronómica de su propio país, afirmó Alma Celia Galindo Núñez, directora del documental Colima: tierra de manjares en el que  refrenda el valor de nuestra gastronomía como patrimonio cultural.

Realizado con el apoyo del CONACULTA, a través del Fondo Estatal para la Cultura y las Artes, el filme será

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Inician gestiones para obtener la denominación de origen para los "Chiles en Nogada" como auténticamente poblanos

Puebla, Puebla.- La Secretaría de Desarrollo Rural (SEDER) estatal informó que iniciará gestiones ante instancias federales e internacionales, para obtener la denominación de origen para los chiles en nogada como auténticamente poblanos.

Pedro Adalberto González Hernández, titular de la dependencia, indicó que ante la competencia desleal que representa el ingreso de

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Gran éxito de la nueva Cocina "Mayaterránea” en San Antonio durante el “Primer Festival Culinario y del Vino”

Winston Samuel Ojeda
Reportero Azteca 21

San Antonio, Texas.- 20 de mayo de 2011.- El Primer Festival Culinario y del Vino en San Antonio, superó todas las expectativas con una gran afluencia de visitantes que disfrutaron de ricos bocadillos y de los diferentes colores, sabores y aromas de la Cocina "Mayaterránea", que fue presentada con la creatividad exquisita de la

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