Bacterias, pasajeros invisibles que viajan en el Metro de CDMX

Todos los días, 5.5 millones de usuarios transitan por las 12 líneas del Metro de la Ciudad de México, llevando y trayendo consigo una cantidad inimaginable de pasajeros invisibles que se intercambian al respirar, hablar, toser, estornudar y con el contacto físico.

Ciudad de México. 9 de octubre de 2017 (Ana Luisa Guerrero-Agencia Informativa Conacyt).- Un mar de gente atiborra la entrada de la estación Indios Verdes del Metro de la Ciudad de México. Son las seis de la mañana y el trajín habitual conduce a todas estas personas a los torniquetes de acceso, cada uno portando una carga aproximada de 100 billones de células de microorganismos como bacterias, virus y hongos.

Leer más...

Desarrollan suplemento alimenticio hecho con aceite de aguacate que conserva todas sus cualidades nutricionales gracias al uso de nanocápsulas de inulina de agave

El aceite no solamente se obtiene de la pulpa sino del hueso del aguacate, por lo que se utiliza lo que en términos industriales se considera como desecho y se aprovecha al máximo el fruto; además de que su consumo ofrece múltiples beneficios para el ser humano.

Zacatecas, Zacatecas. 3 de octubre de 2017 (Erika Rodríguez-Agencia Informativa Conacyt).- En la Unidad Profesional Interdisciplinaria de Ingeniería, campus Zacatecas, del Instituto Politécnico Nacional (UPIIZ IPN), un grupo de investigación del área de Ingeniería en Alimentos desarrolló un suplemento alimenticio hecho con aceite de aguacate (Persea americana) que conserva todas sus cualidades nutricionales gracias al uso de nanocápsulas de inulina de agave (Agave salmiana).

1-HEAD_aguacate0210.jpg

Leer más...

Más de la mitad de las 25 principales cadenas de restaurantes se comprometen a hacer uso responsable de antibióticos en el pollo

KFC es el restaurante “con más mejoras” en la tabla de puntuación de este año, obteniendo una “B-“ en comparación con la “F” que recibió el año pasado. En marzo, KFC, que únicamente sirve pollo, se comprometió a solo comprar aves que crecieran sin antibióticos médicamente importantes para finales de 2018.

27 de Septiembre de 2017.- Más de la mitad de las 25 principales cadenas de restaurantes en los Estados Unidos han tomado medidas para restringir el uso rutinario de antibióticos en la producción del pollo que sirven, de acuerdo con un nuevo sistema de puntuación presentado hoy por un grupo de organizaciones ambientales, de salud pública y de consumidores.

Leer más...

Estudiantes mexicanos del IPN elaboran nieves y paletas contra la diabetes a base de xoconostle y fresas

La paleta fue elaborada con xoconostle y fresas por estudiantes del Centro Interdisciplinario de Ciencias de la Salud (CICS), localizado en la demarcación de Milpa Alta en la ciudad de México, detalló el instituto en un comunicado.

Ciudad de México.- 19 de Julio de 2017.- Estudiantes mexicanos fabricaron un helado con fresa y xoconostle, fruto del nopal, que ha sido pensado para el consumo de personas que padecen diabetes, informó hoy el Instituto Politécnico Nacional (IPN).

Leer más...

"Mosquito", documental de Discovery Channel sobre la expansion de una de las criaturas más temidas del planeta

 

Discovery en Español se une al estreno mundial de la producción que incluye historias reales, testimonios de expertos y una entrevista única con Bill Gates

Miami, Florida, 27 de julio de 2017 – Mientras un hemisferio se prepara para los meses cálidos del verano, Discovery utilizará su alcance global para centrar la atención del mundo en el mayor agente de muerte de la historia moderna de la humanidad: el mosquito. Esta crisis internacional sale a la luz con el estreno mundial de MOSQUITO que se presentará en español para la audiencia hispana de Estados Unidos el jueves 6 de julio a las 9.00 pm E/P en Discovery en Español.

Leer más...

La doctora Rosa R. Mouriño Pérez, especialista del Departamento de Microbiología del CICESE investiga como eliminar la molesta "cándida"

En entrevista con la Agencia Informativa Conacyt, la doctora Rosa Mouriño, explicó que la Candida es un patógeno oportunista que ataca principalmente a mujeres, provocando la candidiasis vaginal.

Ensenada, Baja California. 29 de mayo de 2017 (Karla Navarro-Agencia Informativa Conacyt).- Las diferentes especies del hongo Candida han sido estudiadas por la doctora Rosa R. Mouriño Pérez, especialista del Departamento de Microbiología del Centro de Investigación Científica y de Educación Superior de Ensenada (CICESE). 

candida-head-52917.jpg

Leer más...

Marzo es el Mes Nacional de la Nutricion y por esta razón compartimos unos consejos para ayudar a mejorar la salud de las Familias Latinas

Utilice métodos de cocción saludables. Haga el pollo, el pescado o las verduras a la parrilla. También puede probar a cocerlos en el horno, cocinarlos al vapor o asarlos. Es mejor utilizar pequeñas cantidades de aceite vegetal, aceite de oliva o aceite en un pulverizador.

Washington, EU.- 14 de Marzo de 2017.- Aunque marzo es oficialmente el Mes Nacional de la Nutrición, cualquier momento es bueno para comer de una forma más nutritiva, tal y como señala la Sociedad para la Educación en Salud Pública (SOPHE). La SOPHE ofrece 12 consejos para ayudar a los latinoamericanos a comer de una forma más nutritiva.

Leer más...

Productos con la potencialidad de reducir el riesgo en la salud de los fumadores, en la mira de la ciencia médica

El uso de productos con la potencialidad de reducir el riesgo en la salud de fumadores disminuye entre un 90 y un 95% la exposición a componentes de combustión potencialmente peligrosos, según "Public Health England"

Bogotá, Colombia.- 2 de Marzo de 2017. La ciencia médica está poniendo sus ojos en los productos que podrían tener el potencial de reducir el riesgo en la salud de fumadores, luego de que la Oficina de Salud Pública de Inglaterra – Public Health England – revelara que con el uso de estos dispositivos la exposición a los componentes potencialmente peligrosos se reduce entre un 90 y un 95%, comparada con los cigarrillos convencionales[1].

Leer más...

Herbolaria mexicana, el conocimiento de las plantas medicinales que ha pasado de generación en generación sigue vigente hasta nuestros días

En opinión del catedrático del Instituto Tzapin de Medicinas Complementarias, Juan Javier García Flores, el uso de este tipo de medicina se ha extendido debido a que las personas no encuentran respuestas en la medicina alópata, aunado a que su efectividad se ha comprobado desde tiempos inmemoriales.

Ciudad de México.- 19 de Noviembre de 2016.- Valeriana para el insomnio, ruda para el dolor de estómago y canela para devolver el alma al cuerpo, son las recetas de las abuelas que perduran en la memoria colectiva y desde tiempos ancestrales, en que el conocimiento de las plantas medicinales ha pasado de generación en generación.

Leer más...

A las personas mayores de 65 años de edad les llegó la hora de inscribirse en Medicare

Por Robert Blancato

La cobertura es sorprendentemente asequible. Las primas mensuales para la Parte D se han mantenido estables durante años -- alrededor de $34. Esto es casi la mitad de lo que inicialmente se calculó que iba a costar, $60. La Congressional Budget Office ["Oficina de Presupuesto del Congreso"] informó recientemente que la Parte D por lo general está costando 45 por ciento menos que las proyecciones iniciales para 2004-2013. 

San Antonio, TX.- 7 de Octubre de 2016.- Hoy, 10,000 estadounidenses cumplen 65 años de edad, convirtiéndose en elegibles para Medicare.

Comenzando el 15 de octubre, estos adultos mayores -- junto con los estadounidenses con discapacidades -- pueden participar en el "periodo de inscripción abierta" de Medicare, mediante el cual pueden seleccionar el plan de Medicare que mejor convenga a sus necesidades individuales.

Leer más...