Cantinas y Botanas
Cantinas, una tradición para reunirse con los amigos que sigue vigente contra viento y marea en la Ciudad de México
Las cantinas fueron "un centro de discusión política y cultural" donde se firmaron acuerdos y en las que escritores recibieron inspiración para escribir sus obras, señala el académico del Departamento de Historia de la Universidad Iberoamericana, Arturo García Dávalos. Ciudad de México.- 12 de Marzo de 2016.- Los "templos de…
Read More »Será presentado “Agua de las verdes matas. Tequila y Mezcal”, libro compilado por los doctores José Luis Vera y Rodolfo Fernández
Ciudad de México.- 28 de Septiembre de 2015.- El tequila y el mezcal, bebidas que han formado parte de las celebraciones de los mexicanos a lo largo de la historia y que son símbolo de la identidad nacional, son analizados por un grupo multidisciplinario de especialistas en el libro Aguas de las…
Read More »Museo del Tequila en Bogotá, cuenta con alrededor de tres mil botellas, la colección más grande fuera de México
Entre las casi tres mil botellas de tequila destaca la más antigua que data de 1934, en forma de águila y es única en su género porque hace parte de las primeras botellas parecidas a un animal que se empezaron a comercializar en la industria. Bogotá, Colombia.- 26 de Junio…
Read More »Pulque, moda entre los jóvenes que abarrotan pulquerías como “La Hija de los Apaches”, “Salón Casino”, “Las duelistas” y “La Bella Hortensia”, entre otras
Quedan otras pulquerías tradicionales en la Ciudad de México, pero el pulque ya no sólo se consume en pulquerías. En zonas como Roma y Condesa hay restaurantes y bares como la mezcalería "El Bósforo" en el Centro Histórico, o el restaurante el "Corazón de Maguey" en Coyoacán que tienen pulque…
Read More »El pulque, “Elixir de los dioses”, gana popularidad en el “Bar Jaibol” de León, Guanajuato
Diariamente, el bar está a reventar, principalmente de jóvenes que degustan un tarro de pulque después de un día de trabajo. León, Guanajuato.- 29 de Agosto de 2013.- En la esquina de Pedro Moreno y Donato Guerra, a un costado de la casa del arquitecto inglés Luis Long, se ubica…
Read More »“La ciudad del buen vivir y del buen beber”, recorrido por 15 cantinas del DF que ofrece todos los jueves el historiador y cronista Francisco Ibarlucea
Todos los capitalinos y más aún, todos los mexicanos, deberían hacer este paseo cultural. ¿Por qué? “Porque es una excelente oportunidad de conocer los atractivos de la Ciudad de México desde otra óptica Ciudad de México.- 13 de Enero de 2012.- Las cantinas son recintos donde se hacen negocios, se…
Read More »“La Casa Zacatecana del Mezcal”, un oasis para el amante del buen beber
Por Gregorio Martínez MoctezumaCorresponsal Azteca 21Zacatecas, Zac.-A pocos pasos de la Catedral de Zacatecas, sobre la Avenida Hidalgo, en pleno Centro Histórico de esta joya arquitectónica, se encuentra un lugar que es un verdadero oasis para los amantes del buen beber, La Casa
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