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Cocina Mexicana - September 21, 2011

Inicia segunda temporada de “El sabor de la vida” bajo la conducción del chef Nacho Cadena desde Puerto Vallarta

20:30 horas para darle continuidad al proyecto y al paladar de los televidentes, así  lo dieron a conocer este lunes Samuel Muñoz Gómez, Director General del Sistema Jalisciense de Radio y Televisión (SJRTV); el Secretario general de Gobierno, Fernando Guzmán Pérez Peláez y Alejandro Cravioto Lebrija, Secretario de Cultura de Jalisco, además del Chef y conductor Nacho Cadena.

“No cabe la menor duda que la comida es uno de los elementos distintivos de la cultura de las  naciones. Hace poco menos de un año UNESCO inscribió en la lista de Patrimonio Mundial a la comida mexicana como un reconocimiento a la gran variedad, diversidad, riqueza e incluso a la popularidad de los platillos que forman parte indiscutible de nuestra cultura y qué mejor que las cámaras de C7 del SJRTV para difundir a través de la sapiencia de Nacho y su agradable forma de preparar, los ingredientes, preparativos y resultados finales de esto que están mexicano, tan nuestro y tan cultural como es nuestra comida ”, comentó Cravioto Lebrija.

Por su parte el conductor aseguró: “Me interesa cocinar, me interesa mucho mi pueblo; Puerto Vallarta que me acogió hace 40 años y me hizo hijo predilecto de alguna manera, me he divertido, me la he pasado muy bien, me dio muchas satisfacciones y de alguna manera siento la obligación de dar a conocerlas; se piensa que  sólo es mar, playa y sol, tiene mucho más allá”, aseguró.

La estructura del programa no tiene una secuencia lineal como cualquier otro producto televisivo dedicado al arte culinario, comenta Cadena; habla de cultura, resaltando la belleza natural del Puerto, rescatando valores y dándose el gusto de compartir otra de sus más grandes pasiones, la poesía, que de la mano con los ingredientes que darán vida a creativos platillos, éste reconocido Chef, otorga un sazón muy particular al contenido. El sabor de la vida tendrá repeticiones el jueves a las 12:30 y el domingo a las 20:30 horas.

Fuente: (CONECULTA)

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