Novedoso aceite de cocina ayuda a mantener un estilo de vida saludable

Este aceite fue desarrollado y comercializado por primera vez en Japón en 1999

Reportero Azteca21

Decatur, Illinois, EU.- 4 de abril del 2005 – Un revolucionario aceite de cocina ha llegado a los Estados Unidos introducido por la compañía ADM Kao LLC.  Hecho con aceites de soya y de canola completamente naturales, el nuevo aceite de la marca Enova™ se produce por medio de un proceso único que le permite guardarse menos como grasa en el cuerpo, comparado con otros aceites vegetales. 

Enova™ es el primer y único aceite de cocina en su tipo que ha demostrado clínicamente que puede contribuir a mantener un estilo de vida saludable al usarse como parte de una dieta balanceada, distinguiéndose de otros aceites de cocina y para ensaladas existentes en el mercado.  Con un sabor ligero y delicioso, esta nueva marca de aceite brinda a quienes lo consumen una forma más saludable de disfrutar de los alimentos que aman. 

“En sólo cinco años, el aceite Enova™ se ha convertido en el aceite de cocina más vendido en el mercado japonés, por lo que estamos muy satisfechos de traer este producto a los Estados Unidos”, dijo Branin Lane, gerente de ciencias nutricionales de la compañía Archer Daniels Midland.  “Ya que no hay ningún otro producto como el aceite Enova™ en el mercado, estamos ansiosos de presentar este aceite a aquellas personas que no quieren sacrificar el sabor o sus platillos favoritos para poder llevar un estilo de vida saludable”.

Como resultado de más de 15 años de investigaciones y estudios clínicos, el aceite Enova™ no es un sustituto de grasa y no produce ninguna molestia digestiva.  A partir de aceites de soya y de canola totalmente naturales, este aceite se produce siguiendo un proceso patentado que aumenta la concentración de diacilglicerol (DAG), un componente natural de todos los aceites vegetales.  La mayoría de los aceites de cocina contienen principalmente moléculas de grasa llamadas triglicéridos o TG.  El metabolismo de la mayor parte de las moléculas DAG del aceite Enova™ es ligeramente diferente al de las moléculas TG de los aceites convencionales.  Gracias a la estructura molecular del aceite Enova™, se almacena menos en el cuerpo como grasa, en comparación con otros aceites vegetales.

El aceite Enova™ tiene un sabor ligero, suave y delicioso, que mejora el sabor de la comida.  Usado como parte de una dieta balanceada, puede ayudar a mantener un estilo de vida saludable pues no contiene colesterol, aporta sólo la mitad de las grasas saturadas del aceite de canola y cero gramos de ácidos grasos trans o grasas trans.  Este aceite puede incorporarse fácilmente a la rutina de cocina diaria y utilizarse en aderezos para ensaladas, para freír alimentos, hornear y prácticamente en cualquier receta que requiera aceite vegetal.  El aceite Enova™ también está disponible como ingrediente para empresas fabricantes de productos alimenticios, tales como productos horneados, aderezos para ensaladas y mayonesa, entre otros.

Este aceite fue desarrollado y comercializado por primera vez en Japón en 1999 por la Corporación Kao, bajo el nombre de “Econa® Healthy Cooking Oil”.  Ahora está disponible en las tiendas de autoservicio y en las cadenas de supermercados de Estados Unidos, con un precio de venta sugerido de $4.99 por botella de 20 onzas.

Acerca de ADM Kao LLC
La marca de aceite Enova™ (www.enovaoil.com) es un producto de ADM Kao LLC, una sociedad entre la compañía Archer Daniels Midland y la Corporación Kao.  Con oficinas principales en Decatur, Illinois, ADM Kao combina la larga experiencia de ADM en procesamiento de aceites vegetales y desarrollo funcional de alimentos con las innovaciones científicas y de mercadotecnia de Kao en Japón.

La compañía Archer Daniels Midland (ADM) es un líder mundial en procesamiento agrícola.  ADM es uno de los más grandes procesadores de frijol de soya, maíz, trigo y cacao en el mundo.  ADM es también líder en la producción de alimentos y aceite de soya, etanol, y edulcorantes hechos de maíz y harina.  Además, ADM produce ingredientes para alimentos con valor agregado.  Con oficinas principales en Decatur, Ill., ADM tiene más de 26,000 empleados, más de 260 plantas procesadoras y ventas netas de $36.2 miles de millones registradas en el año fiscal que terminó el 30 de junio de 2004.  Para información adicional, puede ir a la página de Internet de ADM en http://www.admworld.com.

Con más de 110 años de operaciones, la Corporación Kao se ha ganado una reputación como un fabricante de alta calidad en Japón, donde es la compañía número uno en productos de consumo.  Sus fortalezas en el desarrollo de productos innovadores son representadas por marcas como Biore, Attack, Laurier, Jergens, Curel y Ban.